Tataki de atum, panko crispy, brotos ao molho nikiri, ovas
Vieiras marinadas em leche de tigre com ovas de mujjol, flor de sal e brotos
Laminas de pepino marinados em molho sun
Laminas de polvo, flor de sal, raspas de limão siciliano e ovas ao molho ponzu
Tataki de salmão, alho crispy, brotos ao molho de ostras finalizado com ovas
Você também pode gostar disso