Cogumelo fungi, cebola, alho poró, parmesão, medalhão de filé em redução de vinho cabernet sauvignon
Alho poró, cebola, vinho branco, salmão grelhado à belle meunière
Alho, cebola, açafrão, vinho branco, parmesão, camarão salteado na manteiga e tomate confit
8 Uramaki Ebi, 8 Uramaki Philadelphia Especial, 4 Jow Shimeji, 4 Jow Dracarys e 8 Hot Camarão
Lâminas de pepino e cenoura marinados em molho sun
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